青椒 、双椒黄豆需要提前泡发。拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。也可以用橄榄油直接拌。拌黄烹调油

  做法:

  1原料图 ,双椒盐、拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒

  9热油倒进菜中,拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒家里刚好有 ,拌黄韭花 、双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水 。

  10最后淋一点点花椒油调整味道。双椒红椒、拌黄花椒油、双椒

  6适量盐 。挺好吃。

  3将青红椒韭菜花切碎。倒烹调油烧热。生抽、拌均匀 。这个油量较大 ,这个菜可以不放韭菜花,加15毫升生抽,放一点儿 ,

  7一点点糖 ,

  食材明细:黄豆 、糖 、

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。

  8另起一锅 ,

  5将豆和菜放在一个碗中,目的是提鲜 ,只要一点点儿,实际用不了这么多 。